Remolonas Foods edistää suoraa myyntiä ja vähentää ruokahävikkiä Castilla y Leónissa
Castilla y Leónin maatalousministeri Joaquín Antonio Pino vieraili Remolonas Foods -yrityksessä Valladolidissa. Yritys myy suoraan viljelijöiltä ja elintarvikealan toimijoilta tuotteita, jotka eivät sovi perinteisiin jakelukanaviin, vähentäen ruokahävikkiä ja parantaen tuottajien kannattavuutta.
Remolonas Foods ostaa suoraan viljelijöiltä, osuuskunnilta ja elintarviketeollisuudelta tuotteita, jotka eivät päädy perinteisiin jakelukanaviin esimerkiksi koon, etiketöinnin tai ylituotannon vuoksi. Yritys myy näitä tuotteita tilaajille verkossa, toimituksina viikoittain tai kahden viikon välein.
Tämä toimintamalli luo vaihtoehtoisen myyntikanavan, joka auttaa viljelijöitä ja elintarvikealan yrityksiä hyödyntämään ylijäämät ja saamaan tuotteensa markkinoille. Samalla kuluttajat saavat monipuolisen valikoiman ruokaa ja tuotantoa hyödynnetään tehokkaammin.
Vierailun yhteydessä korostettiin vaihtoehtoisten myyntikanavien merkitystä ja ketjun eri toimijoiden välistä yhteyttä. Tavoitteena on helpottaa maataloustuotteiden markkinoille pääsyä, vähentää syömäkelpoisen ruoan hävikkiä ja parantaa maatalousyrittäjien sekä elintarvikealan kannattavuutta.