Mar y Sol -perheen maatila uudistaa Kanarian maataloutta Icod de los Vinosissa
Icod de los Vinosissa sijaitseva Mar y Sol -maatila yhdistää luomuviljelyn ja agroturismia. Nuori viljelijä Marisol Casimiro johtaa kolmannen sukupolven perheyritystä, joka tarjoaa myös opastettuja vierailuja ja paikallisten tuotteiden myyntiä.
Mar y Sol on perheviljelmä Icod de los Vinosissa, Teneriffalla, joka viljelee luomubanaaneja ja vihanneksia. Viljelmän johtaja Marisol Casimiro on saanut tukea nuorten viljelijöiden ohjelmasta (PEPAC) ja palkintoja yrittäjyydestään.
Marisol Casimiro on lisännyt maatilan toimintaan gastronomisia elämyksiä, opastuksia ja luontokokemuksia. Näin maatila yhdistää perinteisen viljelyn ja agroturismin, mikä tuo lisätuloja ja vahvistaa yhteyttä paikallisyhteisöön.
Kanarian maatalousministeri Narvay Quintero korosti nuorten viljelijöiden merkitystä ja kannusti tukemaan heidän yrittäjyyttään. Hän näkee monipuolistamisen avaimena maaseudun elinvoimaisuuden säilyttämiseen ja paikallisen tuotannon arvostuksen lisäämiseen.
Mar y Sol myy tuotteitaan paikallisille ravintoloille, Mercatenerifelle ja suoraan tilalta. Lisäksi se tarjoaa viikoittain 'Caja saludable' -tuotepaketteja ja järjestää opastettuja kierroksia, työpajoja ja maistiaisia, jotka tutustuttavat kuluttajia kestävään viljelyyn ja paikalliseen ruokakulttuuriin.