Laredossa järjestetään fileetointikurssi työttömille naisille
Cantabrian hallituksen maaseudun kehittämisen neuvonantaja María Jesús Susinos ja Laredon pormestari Manuel González vierailivat fileetointikurssilla, joka on suunnattu itäisen alueen työttömille naisille. Kurssi pyrkii parantamaan osallistujien työllistymismahdollisuuksia ja vastaamaan paikallisen kalanjalostusteollisuuden työvoimatarpeisiin.
Laredon kaupunki järjestää fileetointikurssin, johon osallistuu 15 itäisen alueen työtöntä naista. Kurssi kestää 100 tuntia ja tarjoaa perustason koulutuksen anjoviksen fileeraustekniikoissa, joita paikalliset kalanjalostajat erityisesti tarvitsevat.
Kurssin teoriaosuus on jo suoritettu, ja nyt osallistujat harjoittelevat käytännössä tuoreella kalalla, mukaan lukien Kantabrianlahden anjoviksella. Raaka-aineet toimittaa Laredon kalastajayhdistys, mikä takaa paikallisen tuotteen käytön.
Kaupunki tekee yhteistyötä alueen kalanjalostajien kanssa, jotta kurssin suorittaneet naiset voivat työllistyä suoraan koulutuksen jälkeen. Kurssin loppuvaiheessa järjestetään tapaamisia työnantajien kanssa rekrytoinnin helpottamiseksi.
Kurssin järjestämistä rahoittaa Cantabrian hallitus työllisyyspalvelunsa kautta. Laredon paikallinen kehitysvirasto hallinnoi hanketta, jonka tavoitteena on vastata kalanjalostusteollisuuden työvoimatarpeisiin ja parantaa naisten työllistymismahdollisuuksia.