Costa Blanca esittelee aloittelevia kokkeja ja gastronomista osaamista Gastrónoma-messuilla

Alicanten maakunnan matkailutoimisto osallistuu Valencia Fairissa järjestettäville Gastrónoma-messuille, jotka jatkuvat 28. lokakuuta asti. Tapahtuman tavoitteena on edistää Costa Blancan gastronomista laatua ja esitellä alueen nousevia kokkilupauksia.

Matkailutoimiston johtaja José Mancebo korostaa, että Alicante vahvistaa asemaansa merkittävänä gastronomisena alueena osallistumalla tähän alan keskeiseen tapahtumaan. Toimisto pyrkii edistämään paikallisia raaka-aineita, Välimeren ruokavaliota ja matkailu-gastronomia-yhdistelmää.

Messujen päälavalla Cocina Central l’Exquisit -tilassa järjestetään Costa Blanca -aperitiivitilaisuus, jossa esitellään kolmen nuoren kokin töitä Pedreguerin, Tabarcan ja Guardamar del Seguran ravintoloista. Heitä tukee tunnettu kokki Aurora Torres.

Tapahtumassa kunnioitetaan myös alan pitkäaikaista työtä myöntämällä 'Hospitalidad Mediterránea' -tunnustus La Núcian El Xato -ravintolalle. Messujen ohjelmassa on lisäksi luentoja, työpajoja ja näyttäviä ruoanlaittonäytöksiä.