Castilla y León vahvistaa karjataloutta juhlimalla lammastuotantoa Burgosissa
Castilla y Leónin maatalousministeri osallistui Burgosin lammastapahtumaan, jossa korostettiin alueen lammastuotannon merkitystä. Tapahtumassa käsiteltiin myös alan haasteita, kuten työvoimapulaa ja tuontilampaiden merkintöjen parantamista.
Castilla y Leónin maatalous-, karjatalous- ja ympäristöministeri Joaquín Antonio Pino osallistui 10. lokakuuta Burgosin Fresno de Río Tirónissa järjestettyyn lammastapahtumaan. Tilaisuudessa korostettiin lammastuotannon taloudellista ja sosiaalista merkitystä maaseudulla.
Tapahtuma alkoi perinteisellä lammasruokakilpailulla ja jatkui yhteisruokailulla. Keskusteltiin myös lammastalouden haasteista, kuten tuontilampaiden merkintöjen parantamisesta, työvoimapulasta ja suden hyökkäyksistä.
Lammastalous tukee maaseudun elinvoimaisuutta ja luonnonvarojen kestävää käyttöä laiduntamisen avulla. Castilla y León on Espanjan kolmanneksi suurin lammastuottaja.
Lechazo-lampaanliha on alueen tunnettu tuote, jota suojaa maantieteellinen alkuperämerkintä. Vuonna 2025 sen myyntiarvo ylitti 15 miljoonaa euroa, mikä osoittaa tuotannon taloudellisen merkityksen.
Alueen maatalousinstituutti ITACyL kehittää teknologioita, kuten tekoälyä ja automaatiota, lammastalouden kestävyyden ja tehokkuuden parantamiseksi. Näitä innovaatioita tehdään yhteistyössä alan järjestöjen kanssa.