Castilla-La Mancha korostaa Pan de Cruzin merkitystä Ciudad Realin työllisyydelle ja perinteelle
Castilla-La Mancha tuki Ciudad Realin leipomosektoria Maailman leivän päivänä ja korosti Pan de Cruzin roolia alueen gastronomiassa ja työllisyydessä. Pan de Cruz on suojattu maantieteellinen merkintä, jonka valmistus perustuu perinteeseen ja sukupolvenvaihdokseen.
Castilla-La Mancha osallistui Maailman leivän päivän juhlintaan tukemalla Pan de Cruzin valmistajia Ciudad Realissa. Pan de Cruz on maakunnan tunnusomainen leipä, jonka suojattu maantieteellinen merkintä vahvistaa sen ainutlaatuisuutta.
Talouden, yritysten ja työllisyyden alueellinen edustaja Miguel Díaz Brazales korosti leivän merkitystä maakunnan gastronomialle ja työllisyydelle. Hän nosti esiin panimosektorin perinteiden ylläpidon ja sukupolvenvaihdoksen tärkeyden.
Díaz Brazales kiitti paikallista leipureiden yhdistystä Afexppania sen panoksesta tuotteen tunnetuksi tekemisessä. Hän korosti myös aluehallinnon eri sektoreiden tukea leipomosektorille tulevissa haasteissa.
Maatalous-, karjatalous- ja maaseudun kehityksen edustaja Amparo Bremard vahvisti hallituksen tuen laadukkaiden elintarvikkeiden suojamerkeille, mukaan lukien Pan de Cruz. Hän korosti tuotannon merkitystä paikallisen talouden ja perinteiden säilyttämisessä.